Ingeniería Industrial
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Examinando Ingeniería Industrial por Autor "Angeles Morales, Julio Julio"
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Ítem Metodología Six Sigma en el área de corte de conserva de pescado en la empresa Pesquera Tierra Colorada S.A.C. Paita 2022(Universidad San Pedro, 2023-06-10) Castillo Vilela, Samuel Elias; Angeles Morales, Julio JulioEl propósito de la investigación fue conocer cómo aplicar la Metodología Six Sigma en el área de corte de conserva de pescado en la Empresa Pesquera Tierra Colorada S.A.C., para lo cual se tuvo acceso a toda la información necesaria, que nos permitió determinar sus objetivos y aprovechar oportunidades. La investigación se basó en la Metodología Six Sigma, la misma que cuenta con diferentes herramientas estadísticas que se utilizan para proyectar y obtener un resultado fiable. El proyecto de investigación reunió las condiciones metodologías de una investigación de tipo descriptivo, con un diseño no experimental, transversal y descriptivo; la población y la muestra estuvo constituida por el área de corte de conserva de pescado. La recolección de información fue mediante el análisis de documentos, utilizando los documentos con la finalidad de obtener datos e información, a partir de estas fuentes documentales, con el fin de ser utilizados dentro de los límites de la presente investigación. El resultado obtenido al aplicar la Metodología Six Sigma en el área de corte de conserva de pescado en la Empresa Pesquera Tierra Colorada S.A.C., fue que los procesos que se realizan con ayuda de equipos, el estado de los mismos no es el óptimo. Asimismo, que cada bandeja de pescado fileteado presenta 1,93 defectos (podemos entender que se presentan casi dos defectos por cada bandeja). La métrica DPO, arroja un valor de 0,4833. La métrica DPMO, nos orienta que se estiman 483 300 defectos por millón de posibilidades de incidencia de defectos, las mismas que son cuatro por cada bandeja. El índice de inestabilidad es del 20%, lo que indica que el proceso requiere atención y mejora. No se evalúa el proceso del fileteado a través de un control estadístico, elementos importantes para evaluar el proceso ni el desempeño del personal. Baja motivación por pago a destajo.Ítem Plan de negocio para una consultora de servicios de capacitación en gestión empresarial(Universidad San Pedro, 2021-06-21) Alvarez Calderon, Giovanna Gisella; Angeles Morales, Julio JulioEl trabajo de investigación ha tomado como objeto de estudio una empresa dedicada a la prestación de servicios de capacitación en el tema de gestión empresarial, orientado a alumnos y profesionales de la localidad de Chimbote. La empresa CONSULTORIA BUSINESS MANAGEMENT SRL, ha permanecido inactiva desde el año 2010, por lo que el propósito de esta investigación ha sido elaborar un Plan de Negocio con fines de reiniciar su funcionamiento. Se ha utilizado como objeto y fundamentos de la metodología de investigación, los hechos reales, informes y datos de la empresa consultora ya mencionada. Es una investigación no experimental descriptiva y explicativa con fines propositivos. En tal alcance, se hace uso como instrumentos la encuesta, la estructura del plan de negocio y el empleo de técnicas estadísticas para el cálculo del tamaño de muestra y el análisis respectivo. Se ha obtenido como resultado la elaboración del Plan de Negocio mismo, y otros resultados también importantes como la viabilidad económica - financiera de reiniciar el funcionamiento de la empresa, con una inversión total de 19 600 soles, por un periodo de análisis de tres años e indicadores como VANE ( Valor Actual Neto Económico) = S/. 32 512 y TIRE (Tasa Interna de Rendimiento Económico) = 118.4 %Ítem Sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo para la empresa servicios generales kugar s.a.c., 2019(Universidad San Pedro, 2022-08-15) Dominguez Acosta, Sara; Angeles Morales, Julio JulioEste trabajo de investigación que presentamos tiene como propósito diseñar un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud para la empresa KUGAR SAC. Es una metodología de tipo descriptivo, No Experimental - Transversal; ya que esto será un trabajo donde las variables no son medibles. La población estuvo conformada por todos los procesos de la empresa, la herramienta que se utilizo fue la lista de verificación de lineamientos del SGSST, los datos que se recopilo fueron procesados en Microsoft Excel 2014 y esto se realizó en base a la Ley 29783 ?Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo? y su reglamento por el Decreto Supremo 005-2012- TR. Lo que se busca con esta investigación es obtener resultado orientados a mejorar sus procedimientos de trabajo para que sean más seguros, es por ello que se buscó el diagnóstico situacional de la empresa, utilizando la lista de verificación de lineamientos de SGSST, además se aplicó herramientas como la matriz IPERC, Mapa de Riesgos, Política de SST, Reglamento Interno de SST, Plan Anual de Seguridad y Salud en el Trabajo; para cuidar y proteger la integridad física del personal y también para evitar los accidentes en la empresa KUGAR S.A.C. y mejorará el nivel de seguridad y salud de los trabajadores. Se concluye que al realizar el análisis beneficio/costo a la implementación del Sistema de Seguridad y Salud, se obtiene que por cada sol invertido se tendrá un beneficio de S/. 0.72, aceptando que es viable y que tiene un beneficio económico para la empresa.