Nivel de conocimientos del valor nutritivo de los alimentos en los alumnos de primaria de la Institución Educativa San Juan Bautista de Characato Arequipa - 2020

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dc.contributor.advisorVillanque Alegre, Boris Boris
dc.contributor.authorBravo Herrera, Blanca
dc.date.accessioned2023-11-20T18:31:56Z
dc.date.accessioned2023-11-21T00:43:12Z
dc.date.available2023-11-20T18:31:56Z
dc.date.available2023-11-21T00:43:12Z
dc.date.issued2023-01-13
dc.description.abstractEl objetivo del estudio fue describir el nivel de conocimientos de los escolares del cuarto grado de primaria de la IE de characato sobre el valor nutritivo de los alimentos. El estudio fue de tipo descriptivo y de corte transversal. El presente trabajo se realizó con 80 estudiantes del 4to grado de primaria de las IE de Sabandia, Mollebaya. Yarabamba, Quequeña, Polobaya, Pocsi y San Juan Bautista de characato, cuyas edades estaban comprendidas entre 8 y 9 años: a los cuales se les aplicó una encuesta sobre el nivel de conocimientos del valor nutritivo de los alimentos, al aplicarla solo se validó 27 que corresponde a la IE San Juan Bautista de Characato; ya que todos los escolares no tienen el mismo grado de madurez. Se obtuvo evidencia de que la mayoría de nuestros escolares encuestados tiene edades comprendidas entre 8 y 9 años y hay más niñas que niños, pero no difiere mucho. Los escolares del cuarto grado de primaria desconocen el valor nutritivo de los alimentos; no conocen las menestras, cereales, que alimentos les ayudan a crecer y que preparaciones son mas nutritivas, no saben identificar que alimentos son mas nutritivos que otros. En relación a la encuesta aplicada a los docentes la mayoría de ellos si están involucrados con la situación de los escolares. Los docentes realizan acciones para evitar el desconocimiento del valor nutritivo de los alimentos, pero necesitan estar más capacitados. Con dicha investigación, se pudo concluir que las madres son las responsables de los adecuados o inadecuados conocimientos sobre el valor nutritivo de los alimentos de sus hijos y que los docentes cumplen un rol muy importante en brindar las nociones sobre este tema pero se sugiere que se capaciten constantemente tanto a las madres de familia como a los docentes en estos aspectos ya que el conocimiento unido a la práctica mejoraría notablemente el estado de salud de la población escolar.es_ES
dc.description.uriTesises_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.usanpedro.edu.pe/handle/20.500.129076/21665
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad San Pedroes_ES
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_ES
dc.sourceUniversidad San Pedroes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - USPes_ES
dc.subjectConocimientoses_ES
dc.subjectvalor nutritivoes_ES
dc.subjectalimentos.es_ES
dc.titleNivel de conocimientos del valor nutritivo de los alimentos en los alumnos de primaria de la Institución Educativa San Juan Bautista de Characato Arequipa - 2020es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
renati.advisor.dni32980990es_ES
renati.advisor.orcid0000-0002-1449-6989es_ES
renati.discipline131307
renati.jurorLanderas Rodriguez, Julio Julioes_ES
renati.jurorMartinez Sanchez, Teresa Teresaes_ES
renati.jurorBerrospi Espinoza, Hernan Hernanes_ES
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineMaestriaes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad San Pedro. Escuela De Postgradoes_ES
thesis.degree.levelMaestriaes_ES
thesis.degree.nameMaestro En Docencia Universitaria E Investigación Pedagógicaes_ES
thesis.degree.programMaestriaes_ES

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