EFECTO DEL ACEITE DE SALVIA HISPANICA L. (CHÍA) SOBRE EL PERFIL LIPÍDICO EN RATAS HIPERCOLESTEROLÉMICAS.

dc.contributor.advisorTorres Solano, Carol Carol
dc.contributor.authorReyes Mendoza, Alejandra Carolina
dc.date.accessioned2025-05-12T11:23:27Z
dc.date.accessioned2025-06-12T19:27:50Z
dc.date.available2025-05-12T11:23:27Z
dc.date.available2025-06-12T19:27:50Z
dc.date.issued2025-03-04
dc.description.abstractEl presente trabajo tiene como finalidad determinar el efecto del aceite de Salvia hispanica L. (chía) sobre el perfil lipídico en ratas hipercolesterolémicas. Se emplearon 30 ratas albinas y aceite de chía. Las ratas fueron distribuidas en seis grupos (n=5), administrándose al primero suero fisiológico 4 mL/Kg, el segundo grupo el inductor colesterol 200 mg/Kg (C) por vía oral, el tercero recibió el colesterol más atorvastatina 15 mg/Kg, el cuarto, quinto y sexto grupo recibieron el colesterol más el aceite de chía en volúmenes de 0.1ml/rata, 0.5 ml/rata y 1ml/rata respectivamente, el proceso tomó un tiempo de 4 semanas. Se determinaron las propiedades fisicoquímicas del aceite de chía estando dentro de los parámetros aceptables, así mismo las semillas demostraron contener carbohidratos, lípidos, fibras, proteínas, el aceite demostró mayor eficacia para mantener los parámetros lipídicos aceptables con el volumen de 1 ml/rata presentando valores de colesterol total 164.8 mg/dl; HDL 32.6 mg/dL y triglicéridos 124.2 mg/dL. Se concluyó que el aceite de chía tiene efecto hipolipemiante en ratas.es_ES
dc.description.uriTesises_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12976/26430
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad San Pedroes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_ES
dc.sourceUniversidad San Pedroes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - USPes_ES
dc.subjectaceite de chíaes_ES
dc.subjectSalvia hispanicaes_ES
dc.subjectperfil lipídicoes_ES
dc.subjectratas hipercolesterolémicas.es_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05es_ES
dc.titleEFECTO DEL ACEITE DE SALVIA HISPANICA L. (CHÍA) SOBRE EL PERFIL LIPÍDICO EN RATAS HIPERCOLESTEROLÉMICAS.es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
renati.advisor.dni32945035es_ES
renati.advisor.orcid0000-0002-2313-3039es_ES
renati.discipline917046
renati.jurorCacha Salazar, Carlos Carloses_ES
renati.jurorLeon Tello, Tania Taniaes_ES
renati.jurorGonzales Ruiz, Walter Walteres_ES
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineFarmacia Y Bioquímicaes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad San Pedro. Facultad De Medicina Humanaes_ES
thesis.degree.levelTitulo Profesionales_ES
thesis.degree.nameQuímico Farmacéuticoes_ES
thesis.degree.programFarmacia Y Bioquímicaes_ES

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