DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE POR DPPH DE FLORES DE MALVA SYLVESTRIS L. (MALVA). RECOLECTADAS EN LA CIUDAD DE TRUJILLO-2023
| dc.contributor.advisor | Cacha Salazar, Carlos Carlos | |
| dc.contributor.author | Chavez Santisteban, Luz Angelica | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-12T11:23:27Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-12T19:27:47Z | |
| dc.date.available | 2025-05-12T11:23:27Z | |
| dc.date.available | 2025-06-12T19:27:47Z | |
| dc.date.issued | 2024-12-20 | |
| dc.description.abstract | El objetivo de la investigación busca determinar la capacidad antioxidante de las flores de Malva sylvestris L. (malva). El diseño es del tipo básico, descriptivo y observacional. Las flores fueron lavadas y desinfectadas y sometidas a un secado ligero a temperatura ambiente, para luego ser secadas en estufa a 40 °C. Posteriormente se molieron hasta obtener un polvo de tamaño apropiado. Se preparó un extracto hidroalcohólico con etanol de 70 °GL mediante reflujo a partir del polvo de las flores del espécimen en estudio. La capacidad antioxidante se realizó mediante el método 2,2-difenilpicril-1-hidrazilo. Se obtuvo un extracto hidroalcohólico fue de color verde, transparente, amargo, sin olor y con una concentración del 1.56 g/100 mL. además, tiene una densidad de 1.0822 g/mL, un pH de 6.54 y un IR de 1.3822. En el extracto hidroalcohólico se encontró flavonoides, antocianinas, mucílagos y azúcares reductores. El Ácido ascórbico tuvo un IC50 3.5505 ug/mL y una AAR de 100; mientras que el extracto hidroalcohólico de los pétalos de las flores de Malva sylvestris L. tuvo una IC50 2.21ug/mL y una AAR de 62.25. Se concluyó la mejor actividad antioxidante del extracto hidroalcohólico de los pétalos de las flores de Malva sylvestris L. sobre el ácido ascórbico. | es_ES |
| dc.description.uri | Tesis | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12976/26423 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad San Pedro | es_ES |
| dc.publisher.country | PE | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_ES |
| dc.source | Universidad San Pedro | es_ES |
| dc.source | Repositorio Institucional - USP | es_ES |
| dc.subject | Malva sylvestris L. | es_ES |
| dc.subject | capacidad antioxidante | es_ES |
| dc.subject | DPPH | es_ES |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 | es_ES |
| dc.title | DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE POR DPPH DE FLORES DE MALVA SYLVESTRIS L. (MALVA). RECOLECTADAS EN LA CIUDAD DE TRUJILLO-2023 | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| renati.advisor.dni | 32924776 | es_ES |
| renati.advisor.orcid | 0000-0002-3169-5891 | es_ES |
| renati.discipline | 917046 | |
| renati.juror | Cisneros Hilario, Cesar Cesar | es_ES |
| renati.juror | Leon Tello, Tania Tania | es_ES |
| renati.juror | Torres Solano, Carol Carol | es_ES |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | |
| thesis.degree.discipline | Farmacia Y Bioquímica | es_ES |
| thesis.degree.grantor | Universidad San Pedro. Facultad De Medicina Humana | es_ES |
| thesis.degree.level | Titulo Profesional | es_ES |
| thesis.degree.name | Químico Farmacéutico | es_ES |
| thesis.degree.program | Farmacia Y Bioquímica | es_ES |