Efecto hipocolesterolomiante del extracto etanólico del fruto de Solanum Melongena (Berenjena) en ratas albinas.

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Fecha

2025-06-30

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Editor

Universidad San Pedro

Resumen

El presente trabajo tuvo como finalidad determinar el efecto hipocolesterolomiante del fruto de Solanum melongena (berenjena) en ratas albinas. Se emplearon 30 ratas albinas. Las ratas se distribuyeron aleatoriamente en seis grupos de cinco ratas y se les administró: 1° SSF 4 mL/Kg, el 2° Colesterol 200 mg/Kg (C), 3° (C) + atorvastatina 15 mg/Kg, los grupos el 4°, 5° y 6° recibieron extracto a dosis de 50, 100 y 200 mg/kg correspondientemente, durante 28 días y se extrajo sangre para medir los parámetros de perfil lipídico. El extracto mostró un rendimiento del 7.2%, así como la presencia de flavonoides, fenoles y taninos. A 200 mg/kg de extracto, encontramos CT 157.4 mg/dl; 28.6 mg/dL HDL y 120.2 mg/dL de TG.

Descripción

Palabras clave

Berenjena, perfil lipídico, ratas, hipocolesterolomiante, extracto etanólico.

Citación