Facultad de Medicina Humana

URI permanente para esta comunidad

http://repositorio.usanpedro.edu.pe:4000/handle/USANPEDRO/351

Examinar

Examinando Facultad de Medicina Humana por Materia "aceite de uva"

Mostrando 1 - 2 de 2
  • Miniatura
    Ítem
    Elaboración y evaluación de un bloqueador solar a base de Resveratrol y aceite de las semillas de Vitis vinifera L. (Uva)
    (Universidad San Pedro, 2024-07-10) Paredes Medina, Estrella Maricielo; Torres Solano, Carol Carol
    El proyecto busca elaborar 5 lotes de protector solar de diferente concentración en Resveratrol y aceite extraído de las semillas de Vitis vinifera L. (Uva), sustancias con potencial actividad antioxidante y protector de la radiación UV. En primer lugar, se determinará la fórmula de una crema base, producto de la revisión bibliográfica. Luego se realizará la elaboración del protector solar, para luego finalmente realizar la evaluación de cada uno de los lotes de protector solar. En términos generales se realizará la evaluación de los caracteres organolépticos del protector solar, las pruebas físico químicas, luego se realizarán los ensayos de calidad, para finalmente realizar el estudio de estabilidad acelerada del protector solar. En términos generales, el aceite extraído de las semillas de uva fue de buena calidad. Comprobamos que el Resveratrol es insoluble en agua; pero soluble en alcohol etílico. Los 5 lotes de protector solar elaborados muestran los mismos caracteres organolépticos; pero frente a la evaluación física cualitativa los lotes 4 y 5 muestran resultados negativos lo cual indica su no elegibilidad, quedando solo los lotes 1, 2 y 3, los cuales mostraron cumplir con los resultados esperados y lo cual nos permite afirmar que el lote 3 es el mejor.
  • Miniatura
    Ítem
    Elaboración y evaluación de un bloqueador solar a base de Resveratrol y aceite de las semillas de Vitis vinifera L. (Uva)
    (Universidad San Pedro, 2024-07-30) Cerna Gavidia, Roxana Jeannete; Torres Solano, Carol Carol
    El proyecto busca elaborar 5 lotes de protector solar de diferente concentración en Resveratrol y aceite extraído de las semillas de Vitis vinifera L. (Uva), sustancias con potencial actividad antioxidante y protector de la radiación UV. En primer lugar, se determinará la fórmula de una crema base, producto de la revisión bibliográfica. Luego se realizará la elaboración del protector solar, para luego finalmente realizar la evaluación de cada uno de los lotes de protector solar. En términos generales se realizará la evaluación de los caracteres organolépticos del protector solar, las pruebas físico químicas, luego se realizarán los ensayos de calidad, para finalmente realizar el estudio de estabilidad acelerada del protector solar. En términos generales, el aceite extraído de las semillas de uva fue de buena calidad. Comprobamos que el Resveratrol es insoluble en agua; pero soluble en alcohol etílico. Los 5 lotes de protector solar elaborados muestran los mismos caracteres organolépticos; pero frente a la evaluación física cualitativa los lotes 4 y 5 muestran resultados negativos lo cual indica su no elegibilidad, quedando solo los lotes 1, 2 y 3, los cuales mostraron cumplir con los resultados esperados y lo cual nos permite afirmar que el lote 3 es el mejor.