Plan de negocio para el Gusto´s Restaurant en la ciudad de Chimbote
| dc.contributor.advisor | Chavez Milla, Humberto Humberto | |
| dc.contributor.author | Moncada Chuica, Marcy Jamie | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-19T15:06:12Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-19T20:13:30Z | |
| dc.date.available | 2024-07-19T15:06:12Z | |
| dc.date.available | 2024-07-19T20:13:30Z | |
| dc.date.issued | 2023-10-31 | |
| dc.description.abstract | El propósito de la investigación, es presentar la elaboración de un Plan de negocio para la empresa Gusto?s Restaurant en la ciudad de Chimbote; que permita mejorar el servicio al cliente, contribuyendo con el desarrollo gastronómico de la región, sirviendo de modelo para otros tipos de negocios similares. El tipo de investigación fue descriptivo, cuantitativo, transeccional, con diseño no experimental; además, se desarrolló el estudio con una variable (plan de negocios). Se usó el análisis documental, y juicio de expertos; se aplicaron encuestas a la muestra de personas seleccionadas aleatoriamente, usando un cuestionario para la recolección de datos en el desarrollo de los objetivos programados. El Plan de negocio para el Gusto´s Restaurant, comprendió el desarrollo de un diagnóstico y evaluación del entorno externo e interno, con un análisis del mercado para evaluar el nivel de satisfacción de los clientes. Además, se desarrolló un plan de marketing para definir las estrategias del servicio, se elaboró un plan de operaciones para definir los requerimientos por cada proceso. Asimismo, la investigación demostró una rentabilidad económica financiara, determinándose su Valor Actual Neto (VAN) positivo, igual a S/ 23,356.52; y una Tasa Interna de Retorno Económico (TIRE) favorable del 29.6%, y una Tasa Interna de Retorno Financiero (TIRF) igual a 43.3%, resultado que permitió demostrar la rentabilidad y sostenibilidad del negocio. | es_ES |
| dc.description.uri | Tesis | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12976/24915 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad San Pedro | es_ES |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_ES |
| dc.source | Universidad San Pedro | es_ES |
| dc.source | Repositorio Institucional - USP | es_ES |
| dc.subject | Plan de negocios | es_ES |
| dc.subject | ingeniería industrial | es_ES |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 | es_ES |
| dc.title | Plan de negocio para el Gusto´s Restaurant en la ciudad de Chimbote | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| renati.advisor.dni | 32793925 | es_ES |
| renati.advisor.orcid | 0000-0002-7879-6411 | es_ES |
| renati.discipline | 722026 | |
| renati.juror | Angeles Morales, Julio Julio | es_ES |
| renati.juror | Rodriguez Mantilla, Walter Walter | es_ES |
| renati.juror | Chavez Milla, Humberto Humberto | es_ES |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | |
| thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_ES |
| thesis.degree.grantor | Universidad San Pedro. Facultad De Ingeniería | es_ES |
| thesis.degree.level | Titulo Profesional | es_ES |
| thesis.degree.name | Ingeniero(a) Industrial | es_ES |
| thesis.degree.program | Ingeniería Industrial | es_ES |