Facultad de Ingeniería

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Examinando Facultad de Ingeniería por Materia "Abastecimiento"

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    Diseño de sistema de alimentación de hielo para reducción de costos operacionales de abastecimiento en pozas para proceso de harina pescado en Hayduk Coishco - 2020
    (Universidad San Pedro, 2023-08-30) Principe Huingo, Jamat Jhonny; Calderon Rodriguez, Luis Luis
    El propósito de la siguiente investigación es diseñar un sistema de alimentación de hielo para reducción de costos operacionales de abastecimiento en pozas para el proceso de harina de pescado Hayduk Coishco -2020 la cual cumpla con los estándares de calidad y conforme a lo que las normas vigentes de nuestro país lo demanden. La metodología fue carácter experimental en la categoría preexperimental. Se trabajó con un solo grupo de control (materia prima) al cual se le aplica un estímulo (implementación del sistema de alimentación de hielo) para determinar su efecto en la variable de costos operacionales. Se visitó la planta de elaboración de Harina de Pescado Hayduk - Coishco, con la finalidad de obtener la ubicación del sistema mediante equipos de topografía para proyectar las ubicaciones de las estructuras metálicas así como la toma datos de producción, número actual de operadores que abastecen a las pozas de forma manual y picos de producción para dimensionar del sistema de alimentación. Dentro de los resultados obtenidos la variable de Reducción de costos operacionales por medio del sistema de alimentación de transporte de hielo hacia las pozas se obtuvo un 29% de reducción de costos operacionales comparando al proceso manual que se manejaba antes de contar con el equipo con un retorno de inversión de 3 años.
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    Evaluación del sistema de abastecimiento de agua potable en los centros poblados de Huanja y Chontayoc, Jangas - Independencia - Huaraz - Ancash
    (Universidad San Pedro, 2021-08-04) Carrión Puelles, Naldi Susan; Urrutia Vargas, Segundo Segundo
    Ante la baja cobertura de agua y saneamiento en zonas rurales del país, se han impuslado diversas modalidades de intervención pública y privada. En el análisis de la deficiencia de la inversión pública se han detallado diversas causas y entre ellas las relacionadas con las deficiencias técnicas en la concepción de los diseños y en la ejecución de sus procesos constructivos. En este contexto, bajo la aplicación de la metodología de estudios de caso se analiza el caso de un sistema de agua potable rural cuyo diseño y ejecución fue financiado, monitoreado y supervisado con inversión privada. Así, se pretende contribuir con el análisis del tipo de problemas técnicos en el diseño o construcción que pueden presentarse en los proyectos de agua y saneamiento rural financiados por el sector privado. De esta manera, se busca contribuir con la generación de información que permita sustentar que la eficiencia en el diseño técnico de la infraestructura de agua y saneamiento rural no se encuentra ligada a la fuente de inversión, pública y privada, sino que existen deficiencias en la calidad de los diseños técnicos de este tipo de infraestructura.