Examinando por Autor "Alfaro Valverde, Paola Xiomara"

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    EFECTO GASTROPROTECTOR DE LA PULPA DE ANNONA CHERIMOLA (CHIRIMOYA) EN RATONES ALBINOS.
    (Universidad San Pedro, 2025-03-07) Alfaro Valverde, Paola Xiomara; Torres Solano, Carol Carol
    El presente proyecto tuvo como objetivo evaluar efecto gastroprotector de la pulpa de Annona cherimola (chirimoya) en ratones albinos, el estudio fue de tipo analítico, experimental, pre-clínico. La población estuvo conformada por ratas albinas y la muestra por 25 ratones albinos, divididos en cinco grupos de cinco especímenes cada uno donde el primero recibió SSF 4 mL/Kg, el 2° omeprazol 40 mg/kg y los grupos 3°, 4° y 5° recibió el zumo de papa en volúmenes de 0.25, 0.5, y 1 mL por ratón respectivamente. Se encontró que el zumo de papa presentó El rendimiento de la pulpa encontrado fue del 89%, los componentes de la pulpa fueron agua (76 %), carbohidratos (21,5 %), fibra (1,9 %), proteínas (0,9%), cenizas (0,9 %), minerales (0,1 %) y vitaminas (0,05 %). Se encontró que con la chirimoya a dosis de 1 ml/ratón presentaron una eficacia antiinflamatoria estomacal del 93,33%, anti bandas hemorrágicas del 78,57% y antiulcerosa del 71,43%. Por tanto, se pudo concluir que la pulpa del fruto de chirimoya tiene actividad gastroprotectora en ratas con daño gástrico por indometacina.