Torres Solano, Carol CarolGalvez Rodrigo, Luz NoemiMeza Gonzales, Edwin Roger2025-03-242025-03-242025-03-242025-03-242024-07-10https://hdl.handle.net/20.500.12976/25982El objetivo de investigación fue determinar el efecto antiinflamatorio del extracto etanólico de las hojas de Coriandrum sativum (culantro) sobre el edema subplantar inducido en ratas albinas. Para lo cual se emplearan 30 ratas albinas y extracto etanólico de las hojas de culantro, se formaron formados en 5 grupos de 6 ratas: El G1 recibió suero fisiológico 2 mL/Kg, el G2 recibió dexametasona 4 mg/Kg , los grupos G3, G4, y G5 recibieron el extracto a dosis de 25, 50 y 100 mg/kg respectivamente, para inducir la inflamación pedal se empleó carragenina, donde la evaluación se midió con un pletismómetro. Se encontró un rendimiento del extracto del 8,50%, además de poseer flavonoides, compuestos fenólicos, terpenos, cumarinas y esteroides. La mayor eficacia la reporto el extracto a 100 mg/Kg (57,89%). Se concluyó, que el extracto etanólico de las hojas del culantro, tiene efecto antiinflamatorio en ratas.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessantiinflamatoriocarrageninaextracto etanólicoCoriandrum sativumculantro.info:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05