Rodriguez Perez, Jimmy JimmyVillanueva Marquez, Ursula Nataly2025-05-122025-06-122025-05-122025-06-122025-03-19https://hdl.handle.net/20.500.12976/26239El objetivo principal de este análisis fue en determinar cómo el control de inventarios creado como sistema afecta tanto los factores financieros, como económicos de Empresa Pastelería Dulce Real, Caraz - 2023.; Los objetivos específicos establecidos para lograr el objetivo principal son: diagnosticar el estado actual del sistema de control aplicado a los inventarios, además de analizar el problema y su impacto en la Empresa Pastelería Dulce Real y determinar el funcionamiento del sistema de control de inventarios. Sistema de control poblacional: La población tiene impacto en la Empresa Pastelería Dulce Real El tipo de estudio utilizado fue descriptivo, de clase no experimental; la muestra está compuesta por 7 personas que trabajan en forma directa en el almacén del ente; se utilizó una entrevista y también una encuesta, con la finalidad de recopilar información valiosa. Se encontró que el sistema de control de inventarios tiene un impacto negativo en la situación financiera y económica de Pastelería Dulce Real debido a que la empresa carece de políticas, normas y procedimientos para regular y mejorar el control de inventarios debido al método empírico de manejo de inventarios a los bienes, y esto afecta al control de inventario; aunque la entidad tiene un MOF que no ha sido implementado ni aplicado a los empleados, generando confusión en el desempeño de sus labores, como ocurre en el área de almacén. Por lo que es importante mejorar el sistema de control aplicado a los inventarios para que la empresa reciba información veraz y confiable que le permita tomar buenas decisiones y así reducir costos innecesarios, contar con colaboradores capacitados y realizar correctamente las funciones asignadas.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessGestión LogísticaSistema de Control de Inventariosinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.01