Torres Solano, Carol CarolPurizaca Vise, Katty Karina2023-11-202023-11-212023-11-202023-11-212022-12-20http://repositorio.usanpedro.edu.pe/handle/20.500.129076/22287La investigación presente tuvo como objeto evaluar el efecto gastroprotector de la pulpa de Musa paradisiaca (plátano) sobre las úlceras gástricas agudas inducidas por estrés en ratas, el estudio fue analítico y experimental. La población estuvo conformada por ratas albinas y la muestra por 25 especímenes de la cepa Holtzman, con pesos entre 180 ± 20 g, divididos en cinco grupos de cinco ratas a quienes se les indujo daño gástrico por el método de estrés, el primero recibió SSF 4 mL/Kg, el segundo omeprazol 40 mg/kg y los grupos tres, cuatro y cinco recibieron pulpa de Musa paradisiaca 100, 200 y 400 mg/kg respectivamente. El estudio fitoquímico mostró la presencia de flavonoides, taninos, saponinas, alcaloides y esteroides triterpénicos, así también se observó que la pulpa de plátano a dosis de 400 mg/kg reduce los niveles de inflamación (57.14% eficacia), número de bandas hemorrágicas (50% eficacia) y el nivel de ulceraciones gástricas (38.46% eficacia), mientras que con omeprazol 40 mg/kg presento reduce los niveles de inflamación (57.14% eficacia), número de bandas hemorrágicas (57.14% eficacia) y el nivel de ulceraciones gástricas (46.15% eficacia). Por tanto, se concluye que la pulpa de Musa paradisiaca (plátano) disminuye el daño y úlceras gástricas agudas inducidas por estrés en ratas.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessFitoquímicainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05