Browsing Farmacia y Bioquímica by Subject "Análisis bromatologíco"
Now showing items 1-2 of 2
-
Identificación de metabolitos secundarios y análisis bromatológica del fruto de la especie Gaultheria myrsinoides Kunth "macha-macha" de la provincia de Yungay, Ancash 2018
(Universidad San PedroPE, 2018-12-28)En el pueblo de Yungay es habitual el consumo de la especie Gaultheria myrsinoides Kunth popularmente conocida como "macha-macha", ya que el fruto es muy consumido por los niños y adultos por su sabor muy agradable y partes ... -
Identificación de metabolitos secundarios y análisis bromatológica del fruto de la especie Gaultheria myrsinoides Kunth "macha-macha" de la provincia de Yungay, Ancash 2018
(Universidad San PedroPE, 2018-12-28)En el pueblo de Yungay es habitual el consumo de la especie Gaultheria myrsinoides Kunth popularmente conocida como "macha-macha", ya que el fruto es muy consumido por los niños y adultos por su sabor muy agradable y partes ...