Browsing Farmacia y Bioquímica by Author "MENDEZ ALAYO, LIDIA LIDIA"
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Calidad microbiológica del ceviche de leche tigre comercializado ambulatoriamente (Barrio Chicago Trujillo, del 2020)
VASQUEZ GARCIA, LILIANA JACQUELINE (Universidad San Pedro, 2021-10-15)El expendio de alimentos como es la \\\"leche de tigre\\\" de forma ambulatoria constituye una práctica común informal entre muchas personas como un medio de sustento económico. El consumo de este alimento es de alta demanda ...