Browsing Ingeniería Industrial by Author "Sandoval Micha, Rut Cecilia"
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Propuesta de sistema de buenas prácticas de manufactura para queso mantecoso en la empresa PROSERMI E.I.R.L. Cajamarca - 2016
Sandoval Micha, Rut Cecilia (Universidad San PedroPE, 2018-05-09)El presente estudio se ejecutó con el propósito de proponer un sistema de buenas prácticas de manufactura para queso mantecoso en la empresa PROSERMI E.I.R.L. La investigación es de tipo descriptivo con diseño longitudinal, ...