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    • Buenas Prácticas de Manipulación en la Cebichería Big Beng - 2017 

      Rodriguez Cullanco, Elsa Nohemi (Universidad San Pedro, 2021-04-27)
      Las sociedades actuales privilegian y dan mucha importancia a la calidad y optimización de los procesos, productos, servicios y eventos en general. Con mayor razón todo aquello que tenga que ver con la salud ...